fbpx

Algarrobo

(Prosopis pallida)

Vzhledem k vysokému obsahu uhlohydrátů, jsou lusky Algarrobo hlavně zdrojem energie a posilujícím prostředkem při rekonvalescenci a pro těhotné a kojící ženy.

Účinky Algarrobo

  • posílení organizmu dětí
  •  posílení organizmu sportovců
  •  posílení organizmu těhotných a kojících žen
  •  posílení organizmu nemocných osob a rekonvalescentů
  •  přírodní zdroj důležitých aminokyselin
  •  přírodní zdroj nezbytných stopových prvků
  •  přírodní zdroj významných minerálů
  •  posílení organizmu při průjmu
  •  tonikum při ztrátě chuti k jídlu

Použití

V zemích původu bývá rostlina používaná po staletí nejrůznějším způsobem. Sušení je jedna z nejstarších přirozených metod konzervace, při které jsou zachovány všechny důležité obsahové látky.

Popis

ALGARROBO je strom, který roste divoce na severozápadním pobřeží Peru v Jižní Americe. Je charakteristický svou odolností vůči suchu, slané, písčité a kamenité půdě. Pro tento druh je charakteristické rychlé zhojení po napadení hmyzem. Pro udržení svého života je rostlina schopna využít suché pouštní půdy a má neobyčejnou schopnost přizpůsobit se nepříznivým podmínkám. ALGARROBO má vlastní biologický systém pro maximální využití výživných látek z půdy. Přežívá pouze díky vlhkosti, kterou dokáže nasát svými kořeny z hlouek mnoha metrů.

Využívané části rostliny

Využívanými částmi rostliny Algarrobo jsou její plody.

Obsahové látky

Má vysoký obsah proteinů tvořených vysoce kvalitními aminokyselinami jako jsou: lysin, histidin, serin, threonin, alanin, methionin, isoleucin, leucin a fenylalanin.  Obsah významného množství základních stopových prvků, dále obsahuje měď, zinek, mangan a hořčík.

Výskyt

Strom je domovem v Peru, Kolumbii a Ekvádoru, v jejich suchých oblastech podél pobřeží Tichého oceánu.

Doba sběru

V místech výskytu rostliny jsou lusky sbírány v průběhu přirozené vegetace a využívány od nepaměti.

© COSMOS s.r.o., All rights reserved